Resep Masakan Ikan Bakar - Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya, tak heran kalau di indonesia ikan bakar menjadi favorit. termasuk saya sangat suka sekali dengan ikan bakar, apalagi ikan bakar spesial buatan sendiri, akan lebih maknyus rasanya. Yuk kita coba Resep Masakan Ikan Bakar spesial yang satu ini. 

Resep Masakan Ikan Bakar

Bahan yang dibutuhkan :
  • ikan tilapia (nila hitam), pengganti gurame, atau ikan apa aja, sebaiknya sih yang rada berlemak, bersihkan, tiriskan, bumbuin dengan garam dan air lemon
  • bumbu halus: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri
  • 2 sdm bubuk santan, 3 sdm minyak goreng dan kecap manis

Cara membuat ikan bakar spesial :
  1. Ikan dibumbuin kemudian didiamin beberapa jam (dalam kulkas aja)
  2. bumbu2 dihaluskan, campur semuanya
  3. oleskan sedikit bumbu halus kebadan ikan secara merata
  4. panaskan grill pan, olesin dengan sedikit minyak
  5. taro ikan diatas pan yang sudah panas, kecilin apinya jadi medium
  6. panggang selama 5 menit, balik dengan hati2, oleskan lagi bumbu halus
  7. demikian seterusnya sampai ikan mateng dan bumbu halusnya habis, 4 kali deh

Demikian Resep Masakan Ikan Bakar spesial untuk anda, semoga sajian ini bisa menggugah selera dan memperkaya resep masakan nusantara kita. akhir kata keep cooking and stay health.

Post a Comment

 
Top