Resep Masakan Udang Goreng Tepung - Udang dapat dikreasikan menjadi berbagai macam masakan, contohnya bisa udang saus tiram, udang asam manis, udang goreng kecap dan masih banyak lagi. Akan tetapi yang paling praktis adalah Resep Masakan Udang Goreng Tepung, karena siapa saja bisa dengan mudah untuk membuatnya.

Resep Masakan Udang Goreng Tepung


Bahan utama Resep Masakan Udang Goreng Tepung yang harus disiapkan :
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 3 sdm tepung maizena
  • 500 gram udang
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt lada bubuk
  • penyedap sesuai selera
  • minyak untuk menggoreng dan menumis

Bahan Untuk Saus Sambal :
  • 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
  • 3 sdm air
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm cabe merah, iris halus
  • 2 sdm saus tomat
  • cuka, garam, lada dan gula secukupnya

Cara membuatnya adalah :
  1. Udang digurat punggungnya, bersihkan kulit dan kepala, biarkan bagian ekor lalu campur dengan air jeruk nipis. Biarkan 10 menit, tiriskan lalu campur dengan tepung maizena, garam, lada dan bumbu penyedap, aduk rata.
  2. Celupkan udang ke dalam kocokan telur lalu gulingkan pada tepung maizena, ulangi sekali lagi. Goreng dengan minyak panas hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih dan cabe merah. Tambahkan air lalu masukkan semua bahan dan kentalkan dengan larutan tepung maizena. Angkat dan sajikan udang goreng tepung dengan saus sambal.

Sangat Mudah kan, cara membuatnya? anda bisa mempraktekkan sendiri Resep Masakan Udang Goreng Tepung ini di rumah, serta resep masakan ini bisa anda kreasikan sesuai dengan selera anda. Semoga bermanfaat untuk kira semua.

Post a Comment

 
Top